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Hotel-Landgasthof-Graf - Graf┬┤s Weinstube

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Kreuzweg 6 • 79418 Schliengen-Obereggenen
07635 -1264
07635 - 9555

 

Firmenportrait

Unser Haus hat 25 Betten in geschmackvoll eingerichteten G├Ąstezimmern, alle mit Dusche oder Bad WC, Telefon, SAT-Farb-TV, Elektronuc-Safe und gr├Â├čtenteils Balkon gro├če ruhige Liegewiese unter Obstb├Ąumen. Nach dem Tod ihres Ehemannes Karl, der lange Zeit die Gastronomen des Markgr├Ąflerlandes im Hotel und Gastst├Ąttenverband und anderen Gremien repr├Ąsentierte, f├╝hrt Ursula Bolanz den Gastbetrieb weiter. Der Sohn Andreas leitet die K├╝che. Nach einer Lehre als Koch bei einem der von der Fachpresse hoch gelobten Markgr├Ąfler K├╝chenmeister arbeitete er in renomierten Betrieben in der Schweiz in Gstaad und Arosa. Heute verw├Âhnt er die G├Ąste des Hauses mit seinen Kreationen. Die Eltern der heutigen Eigent├╝merin, Karl und Irma Graf, bewirtschafteten vor dem Krieg die Gastwirtschaft von Schlo├č B├╝rgeln. Nach dem Krieg bauten sie sich eine neue, eigene Existenz auf. Die Weinstube Graf er├Âffnete 1952; 1958 und 1961 entstanden Erweiterungen und Anbauten. Die heutigen Eigent├╝mer Klaus (ÔÇá) und Ursula Bolanz geb. Graf ├╝bernahmen 1971 nach gro├čen Neubauma├čnahmen (zwei Gastr├Ąume, Empfang, Terrasse und 11 moderne G├Ąstezimmer) den Betrieb. Die Generalau├čenrenovierung 1995 gab dem Hotel-Landgasthof-Graf - Graf's Weinstube sein heutiges Gesicht. Die K├╝che, die K├╝hl- und Lagerr├Ąume und die Sozialr├Ąume f├╝r Mitarbeiter wurden 1997 durch einen Umbau komplett erneuert. Heute arbeiten 2 Generationen, Ursula Bolanz-Graf und der Sohn Andreas f├╝r das Wohl der G├Ąste. Der Sohn Andreas leitet die K├╝che. Nach einer Lehre als Koch bei einem der von der Fachpresse hoch gelobten Markgr├Ąfler K├╝chenmeister arbeitete er in renomierten Betrieben in der Schweiz in Gstaad und Arosa. Heute verw├Âhnt er die G├Ąste des Hauses mit seinen Kreationen.

 

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